Cena di San Valentino - Menu Pesce -
VALIDITA’ 14 02 2019
Tocchetto di salmone in crosta di sesamo nero, pesto di mandorle e salsa al pompelmo rosa
Risotto carnaroli mantecato
al prosecco, gambero bianco
e petali di rosa
Beccafico di spatola, morbido e croccante di carciofo violetto
Bavarese ai frutti rossi
e salsa di vaniglia
Acqua minerale
Calice di vino
Cena di San Valentino - Menu Carne -
VALIDITA’ 14 02 2019
Tortino di ricotta vaccina
in manto di fiori di zucca
Cuoricini di pasta fresca con crema di carciofi e pomodorini appassiti
Filetto di maialino in crosta di
pistacchi, crema di barbabietola rossa e torretta di panelle
Bavarese ai frutti rossi
e salsa di vaniglia
Acqua minerale
Calice di vino